這間酸菜白肉鍋很久之前就去過了
那時候店面還沒翻修
生意已經很好了
現在重新整修之後又再附近開了二店
生意更加的火紅……
本來想去二店吃看看
可是二店不太好停車
所以最後還是去本店
我們四人點了一個２號套餐
小鍋一份
３５元小菜任選３份
捲餅任選２份 （牛肉／雞肉／蔬菜）
蔥油餅１份
水餃１５個
紅豆鬆糕４塊
請參考：菜單
▲ 小菜
選了一份泡菜、豬耳朵、皮蛋豆腐
泡菜似乎沒醃透
不怎麼夠味
其他兩樣都很普通……
▲ 酸菜白肉鍋
古銅火鍋底下是燒木炭的
鍋裡除了酸菜和白肉之外
還有豆腐、豆皮、丸子等火鍋料
酸白菜是用自然發酵的
吃起來脆脆的，沒有很酸
▲ 肉片
偏肥的薄片三層肉汆燙一下
沾上店家特調的醬汁
還不錯吃～
▲ 雞肉捲餅、蔥油餅
因為不吃牛
所以兩份捲餅都點雞肉
▲ 雞肉捲餅
一捲的份量挺大的
外皮煎得很酥脆
內餡包了雞肉和大量生菜＋美乃滋
餡料還不少
大口咬下
一個不注意就會掉出來 
▲ 蔥油餅
一樣是外皮酥脆
厚厚的餅皮吃起來挺香的
只是裡頭的蔥沒有放很多
▲ 水餃
眷村口味的水餃
內餡沒有一般外面吃到的高麗菜和韭菜
而是豬肉＋蔥
外皮比較厚
吃著挺有勁
比起外面皮薄餡多
我反而喜歡吃這種皮厚肉多的～
▲ 紅豆鬆糕
最後是甜點
雖然叫做鬆糕
但吃起來紮實綿密
帶點紅豆的香甜
在口中慢慢融化
口感有些像茯苓糕
個人心得：
雖然酸菜白肉鍋是主角
但我更喜歡他們的捲餅跟水餃
小菜部分表現得很普通
甜點部分我還挺滿意的
下午２：３０～４：３０、
晚上９：００以後火鍋半價。
本來想要撐到２：３０再去吃的
那時候火鍋直接算半價
無奈沒吃早餐，肚子太餓了……
整體來說還算可以
但服務態度不怎麼好
店員都是很隨性的那種
如果很介意服務態度的朋友可能要考慮一下了。
（以上是個人感覺，僅供各為參考）
「劉家酸菜白肉鍋」（中正堂本館）
地址： 高雄市左營區介壽路9號
電話： 07 - 581 6633 或 07 - 582 3050
營業時間： 11：00 ～ 22：30
官網： 劉家酸菜白肉鍋
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