林三‧熱愛生活 ──『旅行、美食、攝影』

這間「川味小吃」位在大勇路上

是創立於民國四十五年的老店

在鹽埕埔打滾多年

竟然前陣子才知道這間店

突然覺得有點失敗……

鹽埕埔有很多老店

很多美食小吃

有些在大馬路上

有些則隱藏在巷弄之中

多年來吃吃喝喝

也幾乎要把附近都吃遍了

這間「川味小吃」去吃了一次

覺得很合我的胃口

過沒幾天又約了家人去吃

▲ 銀絲卷

第一道上來銀絲捲

吃起來口感不錯

外皮炸得微酥

裡頭則是很鬆軟

還可以沾著練乳吃

或是夾著肉一起吃也很棒！

▲ 蝦仁炒蛋

蛋不會太乾也不會太油

蝦仁放很多

還不錯吃～

▲ 成都小炒

多重層次的口感和味道

非常下飯

▲ 橙汁排骨

肉質軟嫩不會太硬

配上酸酸甜甜的醬汁

很開胃、很可口

上面的鳳梨也可以配著吃～

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▲ 宮保雞丁

川菜絕對少不了的宮保雞丁

也是我最愛的菜之一

吃起來會辣是一定的

但沒有辣到要一直喝水的程度

而是辣得很香、很夠味

▲ 烤方

（印象中烤方應該是類似烤乳豬的東西，但先不談這個）

反正在這裡就是東坡肉

上面的皮油亮軟Ｑ

油而不膩，不會有噁心感

口感是屬於入口即化的

下層的瘦肉則是燉得非常嫩

沾著醬汁超好吃！

光是這道烤方就可以讓我配個兩、三碗白飯了……

來這裡必點！

▲ 養生群菇湯

裡面有多種菇類、枸杞和薑絲

湯喝起來很鮮

有菇類的香氣和淡淡的藥膳香

因為前幾道菜口味較重

這道湯較清淡些

喝起來很順口 

感想：

整體口味偏重

但很夠味

是我喜歡吃的

還有幾道招牌菜沒吃到

回鍋肉、豆酥鱈魚、五更腸旺等等……

有時間還要再找家人一起去吃

一家四口，點個四菜一湯就差不多了

（以上是個人感覺，僅供各為參考）

「川味小吃」

地址： 高雄市鹽埕區大勇路155號

電話： 07 - 561 2436

營業時間： 早上 11：20 ～ 14：00

　　　　 　下午 17：20 ～ 21：00

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