林三‧熱愛生活 ──『旅行、美食、攝影』

前篇有提到斗六很多美食小吃

以前都只顧著吃，沒有做紀錄

終於找機會來個半日遊

想把幾個覺得不錯的美食都跑一遍

但畢竟食量有限，還是有幾間沒吃到……

▲ 吳記肉圓 ＄50

這次是坐火車去的

出了車站直接往右邊的「西市」走

前往第一站「吳記肉圓」

這間算是從小吃到大的

爸媽也都比較喜歡吃這間

雖然隱藏在巷弄裡

但生意卻相當的好

僅管過了用餐時間

店裡還是有客人

一份是兩顆

（也可單點一顆，但應該會吃不過癮）

這間的肉圓是先蒸過再去炸

所以外皮厚Ｑ有咬勁

再淋上米漿和醬油

桌上還有辣醬可以加

很夠味，不會太辣

加一點會比較好吃

內餡是簡單調味過的絞肉和筍丁

肉裡帶了點筋，摻著筍丁一起吃

口感十足，很紮實！

另外還有綜合湯、油豆腐湯、丸仔湯

可以點一碗配著肉圓吃

雖然肉圓有炸過

但吃起來不怎麼油

這也是我喜歡的原因之一

但最主要還是因為他外皮的口感～

▲ 鄧肉圓 ＄50

下一站一樣在西市裡

「西市（登邑）肉圓」

也是一份兩顆

點餐的時候先結帳

可以選擇要不要加辣

同樣也是經過低溫油炸

但鄧肉圓的外皮較薄，呈透明狀

口感方面也是Ｑ彈有勁

內餡是肉塊和肉條搭配筍塊

餡料有先經過調味

吃起來有五香的味道和淡淡蒜香

▲ 蕃薯炊仔飯、蒸蛋

這間「蕃薯炊仔飯」之前去很多次

不是在排隊，不然就是已經賣光

這次特地挑平日

加上過了用餐時間

終於吃到了！

「炊」就是「蒸」的意思

所以又叫「蒸飯」

就是先把配料都鋪在碗底

蓋上白飯下去蒸

要吃的時候再直接扣在盤子上 

▲ 蕃薯炊仔飯 ＄20

上面有蛋絲、青豆、肉燥等配料

再淋上醬汁

口味上清淡不油膩

很簡便，但很符合我的口味

（雖然叫蕃薯炊仔飯，但裡面貌似沒有蕃薯……）

▲ 蒸蛋 ＄20

上頭有些肉燥

吃起來很香

蒸蛋口感很細緻

不會水水爛爛的

好吃！

▲ 冰豆花＋粉條、粉圓、芋圓

最後一站「82號豆花」

原名「長興豆花」

就在「蕃薯炊仔飯」的對面而已

既然豆花是招牌

就點一份來吃看看

有各種豆類、粉條、粉圓、

愛玉、杏仁、芋頭、芋圓等等……

很多常見的挫冰配料可以選擇

自選三樣＄35元

如果選芋園＄40元

因為底下是熱的豆花和配料

直接蓋上挫冰，所以溶得很快

豆花很嫩，口感綿密

但我比較中意的是粉圓跟芋圓

香Ｑ軟，不失咬勁

特別是粉圓

每次去都一定會加

個人心得：

斗六大部分的美食都在車站附近很方便

一個下午就可以連續吃很多間了～

不太喜歡拿各家美食去比較或分高下

因為各有各的特色

以肉圓來說

有的特色在於外皮

有的則重於內餡

只有自己喜不喜歡吃

沒有哪間比較不好吃

這次還有好多間沒寫到

「圓仔冰」、「魷魚羹」、「蔥油餅」

「滷肉飯」、「米糕」和另一間炊仔飯等等……

很多間，之後有空再發上來

網上資料都是參考而已啦

還是自己的嘴巴最準

趕緊衝一發吧！

（以上是個人感覺，供各位參考）

「吳記肉圓」
地址： 雲林縣斗六市愛國街21巷10號
電話： 05 - 534 3581
營業時間： 9：00 ～ 19：30

「西市鄧肉圓」
地址： 雲林縣斗六市興北街88號
電話： 05 - 533 6072
營業時間： 7：３0 ～ 22：00（全年無休）

「蕃薯炊仔飯」
地址： 雲林縣斗六市中正路89號
電話： 05 - 534 9397
營業時間： 11：00 ～ 19：00（賣完為止）

「82號豆花」
地址： 雲林縣斗六市中正路82號
電話： 05 - 536 2505
營業時間： 11：00 ～ 22：00（週一公休）

檢視較大的地圖