林三‧熱愛生活 ──『旅行、美食、攝影』

坐車去豐原的廟東夜市差不多要一個小時

因為剛好有車子可以直達媽祖廟

所以有時候突然想去吃個東西就直接搭車去了

一整條街的美食，每個都想吃

為了吃，搭一個多小時的車也甘願……

之前介紹過幾間不錯的店：

「5路清蒸蝦仁肉圓」、「廟東菱角酥」、

「正兆蚵仔煎」和「金樹鳳梨冰」。

請參考連結： [食記] 台中‧豐原‧廟東夜市（一）

上次才吃幾樣就飽了

加上那時人愈來愈多

導致有幾樣沒吃到

這次就來補吃一下～

▲ 排骨麵

第一站直奔「清水排骨麵」

記得上次來的時候因為客滿排隊沒吃到

一直惦記在心裡……

店面不大，座位不多

這次運氣算不錯，剛好有位子

點了一碗排骨麵

份量挺大的

上頭灑上胡椒和香菜

麵是油麵

煮得剛剛好

口感軟硬適中有彈性

排骨酥則有先蒸過

吃起來軟嫩但不爛

除了十分入味之外

店家排骨也給得很大方

最後是湯頭

湯裡有加油蔥

看著感覺很油膩

但實際喝一口沒有想像中那樣

湯的味道很香，而且十分的鮮甜

不會太鹹或太油

先是用湯匙喝

一口、兩口……

直接整個碗拿起來喝了！

推薦！

▲ 蒜肉飯

第二站回到巷口的「古客蒜肉飯」

一開始以為蒜肉飯是炒蒜肉的飯

或者是蒜泥白肉之類的

點了一碗才發現都不是我想像的那樣

肉塊貌似也沒什麼蒜味？

（後來聽說好像是因為肉塊長得像蒜頭才叫「蒜肉」……）

剛送上來的時候嚇了一跳

一度懷疑老闆是不是做成「筍乾飯」了？

上面滿滿都是筍干……

幸好撥開之後看到肉塊才鬆了一口氣

筍干吃著挺脆

微辣的口味很好配飯

蒜肉口感不會柴柴的

也幾乎沒有肥肉

不會像一般滷肉飯那樣油膩

整體表現還行

他的沙茶乾麵好像也很多人點

有機會再吃看看

▲ 蚵仔煎

第三站「正兆蚵仔煎」

自從上次吃到之後就念念不忘

滿滿青脆的空心菜和肥美的蚵仔

淋上那口味特殊的醬汁……

看著這大顆的蚵仔

實在是超喜歡吃

絕對是這裡的必吃美食啊！

吃到一半還跑去買杯「金樹鳳梨冰」來喝～

▲ 肉丸

第四站吃的是「正老牌肉丸」

這間肉丸是油炸的

上面淋了粉紅色的醬

賣相看起來還不錯

外皮有些厚

內餡是絞肉塊和筍干

口感還算紮實

每桌都有附上一壺清湯

吃完肉丸可以把湯倒在碗裡喝

湯倒在碗裡面混著吃剩的醬料和油

好喝是好喝，但就是油了點

整體吃起來跟斗六的「吳記肉圓」很像

但這間「正老牌肉丸」真的是很油很油……

不敢吃太油的人要稍微考慮一下

個人心得：

這次吃的東西都沒讓我失望

尤其是排骨麵

如果等天氣冷吃一碗肯定更棒！

蚵仔煎則是一定要吃的

整個就很符合我的口味

去廟東夜市怎麼能不吃

網路上看到推薦的幾間店都吃過了

不知道還有沒有其他好吃的？

歡迎推薦～

（以上是個人感覺，供各位參考）

「清水排骨麵」 

地址： 台中市豐原區中正路167巷2之10號

電話： 04 - 2523 3704

營業時間： 11：30 ～ 23：50

「古客蒜肉飯」

地址：  台中市豐原區中正路167巷（入口處）

電話：  04-2528-9556

營業時間： 10：00 ～ 23：30

「正兆蚵仔煎」

地址： 台中市豐原區中正路167巷2之4號

電話： 04 - 252 9235

營業時間：上午10：30 ～ 凌晨1:30

「正老牌肉丸」

地址： 台中市豐原區中正路167巷2之6號

電話： 04 - 2523 4833

營業時間： 9：00 ～ 23：00

● 搭公車前往的話在「媽祖廟」站下車，廟旁就是夜市了～

● 搭火車前往則從豐原火車站沿中山路步行約 5～10 分鐘

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